Πως να φτιάξετε το τέλειο κοκορέτσι

11:51 13/4/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Για όσους έχουν φυσικά, την οικονομική «ευμάρεια», τα υλικά για το τέλειο πατροπαράδοτο κοκορέτσι είναι τα εξής: 1 συκωταριά αρνίσια 1 ή 2 αντεριές 1 μπόλια Αλάτι – πιπέρι- ρίγανη Πως το φτιάχνουμε: Ξεκινάμε με πολύ καλό πλύσιμο των εντέρων. Κόβουμε τα έντερα με ένα ψαλιδάκι κατά μήκος για να ανοίξει το στρογγυλό και να