Σοκολατόπιτα με μερέντα

02:06 23/5/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 4-6 άτομα 7 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 200 γραμμάρια βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τσαγιού κοσκινισμένο άγλυκο κακάο 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 1 φλιτζάνι του τσαγιού σκόνη από αλεσμένα φουντούκια 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι