Τάρτα λαχανικών με σπιτικό φύλλο

01:05 18/4/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 80 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κύβους 3 κουταλιές κρύο νερό Γα τη γέμιση 1 μελιτζάνα, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρές φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε χοντρές φέτες 3