Μοίρασαν μυζήθρες οι Ζωνιανοί…

20:32 31/3/2012 - Πηγή: Dimotiko Safari

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ζωνιανών κάθε χρόνο παρασκευάζει έναγιγαντιαίο τυρί για της ανάγκες της Γιορτής Βοσκού & Τυριού πουπραγματοποιείται τα τελευταία 4 χρόνια στα Ζωνιανά. Την περασμένη Τρίτη , 27Μαρτίου , με την βοήθεια των τυροκόμων Παρασύρη Μανώλη, Παπαδάκη Δημήτρη καιτου τυροκόμου της ΕΑΣΜ Στεφανάκη Κώστα παρασκευάστηκε ένα τυρί στο τυροκομείοτης Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου που σύμφωνα με τους υπολογισμούςμας θα προσεγγίσει τον 1 τόνο. Πέρυσι παρασκευάστηκε ένα τυρί βάρους 1054 κιλώνγια το οποίο αναμένεται απάντηση από την World

Record Guinness για το αν θακαταχωρηθεί ως το μεγαλύτερο τυρί του κόσμου που παρασκευάστηκε από πρόβειογάλα. Το τυρί αυτό ωριμάζει σε θάλαμο στα Ζωνιανά και θα παρουσιαστεί στην 5Γιορτή Βοσκου & Τυριού την τελευταία Κυριακή του Ιουλίου. Αυτή την φοράπαρασκευάστηκαν 200 μυζήθρες που μοιράστηκαν δωρεάν στους τροφίμους τουΚ.Α.Π.Η. Περάματος, σε συνεργασία με την Μητρόπολη Ρεθύμνου & Αυλοποτάμουστα συσσίτια του Αγ Κωνσταντίνου & Ελένης της Πόλης Ρεθύμνου, στα συσσίτιατης Μικρής Παναγίας του Ρεθύμνου, ενώ σε συνεργασία με την Διεύθυνση Υγείας& Κοινωνικής Μέριμνας και τον Ερυθρό Σταυρό διανεμήθηκαν 90 μυζήθρες σεάπορες οικογένειας του Ρεθύμνου. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ζωνιανών σε ανακοίνωσητου ευχαριστεί θερμά τους τυροκόμους Παρασύρη Μανώλη, Παπαδάκη Δημήτρη καιΣτεφανάκη Κώστα, το Δ.Σ. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου, γιατην παραχώρηση των σύγχρονων εγκαταστάσεων της καθώς και το προσωπικό αυτής πουσυνέδραμε με πολύ μεράκι στην παρασκευή του τυριού, τους κτηνοτρόφους τωνΖωνιανών και τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Ζωνιανών για τη δωρεάν παραχώρησητου γάλακτος – όπως πράττουν κάθε χρόνο για τη Γιορτή Βοσκού & Τυριού – τηνΔιεύθυνση του Κ.Α.Π.Η. Περάματος, την Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας &Κοινωνικής Μέριμνας της Π.Ε Ρεθύμνου, τον Ερυθρό Σταυρό και την ΜητρόποληΡεθύμνου & Αυλοποτάμου για την βοήθεια που παρείχαν στην διανομή τωνμυζηθρών σους ηλικιωμένους και στις άπορες οικογένειες του Ρεθύμνου…