[Υγεία, διατροφή] Προσοχή σε τηγανητές πατάτες, μπισκότα και καφέ

16:31 26/3/2013 - Πηγή: Ofono

Η ακρυλαμίδη που σχηματίζεται στα τρόφιμα κατά το μαγείρεμά τους σε θερμοκρασία άνω των 120 βαθμών είναι καρκινογόνα