Μηλόπιτα αναποδογυριστή

18:58 10/1/2014 - Πηγή: TNSite

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ

Χρόνος προετοιμασίας: 15΄

Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα

Υλικά

3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες

125 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο

200 γρ. ζάχαρη

1 κγ. Κανέλα

½ κγ. Γαρύφαλλο

50 γρ.καρύδια

50 γρ. σταφίδες

3 αυγά

150 γρ. ζάχαρη

250 γρ. αλεύρι

1 σφηνάκι κονιάκ

1 βανίλια

lang="el-GR" xml:lang="el-GR" >Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα ταψί βάζουμε το βούτυρο και από πάνω ρίχνουμε τη ζάχαρη το μισό κανελογαρύφαλλο.

Στη συνέχεια στρώνουμε τις ροδέλες από τα μήλα. Στα κενά τοποθετούμε τα καρύδια και τις σταφίδες. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κανελογαφύφαλλο.

Κτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κονιάκ και τη βανίλια μέχρι να έχουμε ένα αφράτο χυλό.

Το ρίχνουμε πάνω από τα μήλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

Μόλις ψηθεί αναποδογυρίζουμε όπως είναι ζεστό σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του news.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση.Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.

News

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords