Νιόκι ντομάτας!

00:56 29/4/2013 - Πηγή: TNSite

Άν δοκιμάσετε τα νιόκι από τον Άκη Πετρετζίκη τότε θα τα λατρέψετε!

Υλικά

1 δόση νιόκι1/2 δόση σάλτσα ντομάτας10 φυλλαράκια βασιλικό100 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένηΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι φρέσκο

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τα φυλλαράκια βασιλικού μαζί με τα νιόκι και ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο απ’ όλες τις πλευρές.

Μόλις πάρουν , προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, ανακατεύουμε, βγάζουμε απο τη φωτιά, ρίχνουμε τη μισή παρμεζάνα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε αμέσως ρίχνοντας την υπόλοιπη παρμεζάνα από πάνω.

oisyntagesmoy.gr

OnNews