Πατατοκροκέτες με ζαμπόν και τυρί

08:29 23/9/2014 - Πηγή: TNSite

Γρήγορο κι εύκολο φαγητό. Είναι από τις αγαπημένες γεύσεις ειδικά των παιδιών.

Υλικά (για 4-5 άτομα):

5 μέτριες πατάτες,
2 κρόκους αβγών ελαφρά χτυπημένοι,
1 φλ. τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι ή τσένταρ ή γκούντα),
4 φέτες ζαμπόν (ροζ) ψιλοκομμένες,
½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό,
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.

Για το πανάρισμα:

1 φλ.

Περισσότερα...