Τάρτα με κολοκύθι και ντοματίνια

12:11 14/8/2013 - Πηγή: TNSite

Υλικά συνταγής

1 πατ μπριζέ250γρ. κασέρι τριμμένο250γρ. κρέμα γάλακτος (πηχτή)2-3 μικρά κολοκυθάκια7-8 ντοματίνιαπιπέριλίγο ελαιόλαδο για την επάλειψη της ταρτιέρας

Ποσότητα για: 6 -8 άτομα

Διαδικασία συνταγήςΕτοιμάζουμε την πατ μπριζέ. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο την τάρτα και την απλώνουμε.Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί με την κρέμα (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε λίγο γάλα και ένα αυγό). Τοποθετούμε το μίγμα μέσα στην τάρτα.Κόβουμε στα δύο τα ντοματίνια. Κόβουμε πολύ λεπτές φέτες το κολοκύθι και τα απλώνουμε σε σχήμα domino. Ενδιάμεσα τοποθετούμε τα ντοματίνια με το εσωτερικό τους μέρος προς τα πάνω.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για περίπου 25-30 λεπτά.Την βγάζουμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσει λίγο πριν την κόψουμε.

cooklos