Τσισκέικ με φράουλες και σοκολάτα!

02:09 30/4/2013 - Πηγή: TNSite

Γλυκό που σου φέρνει την άνοιξη όποια εποχή του χρόνου… με σοκολάτα όμως για να μην ξεχνιόμαστε!!! Μια υπέροχη υνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη1/2 φλιτζάνια τσαγιού φουντούκια1 κουταλιά της σούπας κακάο3 πακέτα τυρί κρέμα1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη κρυσταλλική500 γραμμάρια φράουλες125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα1/2

φλιτζάνια τσαγιού γάλα εβαπορέ

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατευουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη. Ανακατευουμε με τα χέρια μας και στρώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί μαζί με το γιαούρτι, το κακάο και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο. Λίγο πριν το σερβίρισμα διακοσμούμε με τις φράουλες και τα φουντούκια.

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το εβαπορέ και ανακατευουμε καλά. Σερβίρουμε το γλυκό μαζί με τη σως.

oisyntagesmoy.gr

OnNews