Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας (video)

Η Κατερίνα Λένη έφτιαξε μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας στην εκπομπή «Ευτυχείτε». Υλικά: 1.200 γρ. μοσχάρι κιλότο, 100 ml ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πακέτο μανιτάρια, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 βάζο τριμμένη ντομάτα, 300 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλο δάφνης, 1 ξυλάκι κανέλας, 3 κόκους μπαχάρι, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκο […]
Keywords
Τυχαία Θέματα