Σπάνιο άγριο μανιτάρι 5,5 κιλών στην Καλαμπάκα

17:29 22/10/2018 - Πηγή: Espresso

ΡΕΠΟΡΤΑΖΣπάνιο άγριο μανιτάρι 5,5 κιλών στην Καλαμπάκα Δευτέρα, Οκτώβριος 22, 2018 - 17:24

❱❱ Το τεράστιο μανιτάρι που βρήκαν δύο φίλοι από τα Τρίκαλα μοιάζει με αυτά των παραμυθιών, και μάλιστα είναι του σπάνιου είδους Hiricium erinaceus, το οποίο θεωρείται ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες

Ο Χρήστος και ο Κώστας είναι κυνηγοί άγριων μανιταριών και συχνά τα αναζητούν στα ορεινά των Τρικάλων και γενικότερα της Θεσσαλίας, για να τα απολαμβάνουν στη συνέχεια στο τραπέζι τους.

Προ ολίγων ημερών,

όμως, ήταν η... τυχερή τους μέρα, αφού έπεσαν πάνω στο σπάνιο αυτό είδος. Το μανιτάρι, το οποίο είχε αναπτυχθεί πάνω σε ένα δέντρο σε δύσβατο σημείο στην περιοχή της Καλαμπάκας, ξεχώριζε από τα μικρότερα συνηθισμένα.

Φωτογράφισαν με καμάρι το «θήραμα» για τους... δύσπιστους και όταν το ζύγισαν διαπίστωσαν έκπληκτοι ότι ζύγιζε 5,5 κιλά! Φυσικά, ένα κομμάτι του το έκοψαν και το έψησαν στον φούρνο για να δοκιμάσουν τη νοστιμιά του και το υπόλοιπο το τοποθέτησαν στον καταψύκτη για να το καταναλώσουν στην κατάλληλη περίσταση.