Στήθος γαλοπούλας στην κατσαρόλα με ρετσίνα

10:45 7/1/2013 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

1 κιλό στήθος γαλοπούλας 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι του κρασιού ρετσίνα 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη ή 2-3 φρέσκα κλαράκια ψιλοκομμένα αλάτι-πιπέρι

Βάζουμε το στήθος της γαλοπούλας σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέτουμε το ξύδι, το αλάτι και 1 κρεμμύδι καθαρισμένο και χαραγμένο από τη μια πλευρά σε σχήμα σταυρού.

Διαβάστε περισσότερα