Ζύμη για πίτσα

18:17 18/6/2013 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

20 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 κούπας νερό 2 κούπες αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κούπας ελαιόλαδο

Σ’ ένα μπολ βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και λυώνουμε τη μαγιά. Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το μείγμα της μαγιάς. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει απαλή και να μην κολλάει στα χέρια.

Διαβάστε περισσότερα