Σολομός φιλέτο μαριναρισμένος

21:29 13/11/2013 - Πηγή: Dietup

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα σολομού (περίπου 800γρ)αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

χυμός 1 λεμονιού
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές ροδέλες
½ φλιτζάνι βότκα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
πιπέρι μαύρο σε κόκκους