Γαύρος στο φούρνο

10:59 23/7/2013 - Πηγή: Sidages.gr

Ο γαύρος στο φούρνο είναι ο κλασσικός μεζές του μερακλή,που συνοδεύει το ούζο ή την τσικουδιά που θα πιούμε με την παρέα μας.

Θαλασσινά σχετικά υλικά :
Συνταγές με ρίγανη
Συνταγές με γαύρος
συνταγεςΚαθαρίζουμε τον γαύρο, κόβουμε τα κεφάλια, αφαιρούμε τα εντόσθια και τον αλατίζουμε πολύ καλά.Αφήνουμε τον γαύρο να στραγγίξει καλά σε ένα σουρωτή