Κεφάλια, γιακάδες και άλλες εξαίσιες νοστιμιές

16:41 25/10/2009 - Πηγή: Ελευθεροτυπία

Σε συνέντευξή του, ο Φεράν Αντριά, ο σημαντικότερος σεφ της εποχής μας, ρωτήθηκε για τη φιλοσοφία του φαγητού του.