Από την τσίκνα στη νηστεία

18:20 8/2/2012 - Πηγή: Gastronomos

Αποκριάτικο φαγοπότι με δεκάδες κρεομεζέδες, νοστιμιές καθαροδευτεριάτικες και άλλα πολλά στο τεύχος που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή.

«Βρώμικα» κατ’ οίκον; Τηγανιά με ρετσίνα; Σύγλινο και λουκάνικα με χόρτα; Παϊδάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι;Σουτζούκι κοκκινιστό;Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα;Κρεατόπιτα με σταφίδες;

 

Κι επίσης

 

Χταπόδι λεμονάτο; Φάβα κοκκινιστή; Πουρές από γίγαντες;Κουνουπίδι με ρύζι;Φακές με κανέλα; Ταραμοσαλάτα σε 4 σερβιρίσματα;

 

Ο Γαστρονόμος γιορτάζει την Αποκριά και την Καθαρά Δευτέρα

σε ένα τεύχος-έκπληξη!

 

Ακόμη,Απλά αλλά ευφάνταστα καθημερινά πιάτα, τέλειες καροτοσαλάτες, στραπατσάδες για το πρωινό, όλα τα μυστικά για την (κολοκυθό)σουπα βελουτέ από τον Χριστόφορο Πέσκια, βήμα-βήμα ο καλύτερος εσπρέσο, οι «νοστιμότερες» φέτες του κουτιού και άλλα πολλά.

 

Επίσης, ο Στέλιος Παρλιάρος στύβει λεμόνια και πορτοκάλια και φτιάχνει τσίζκεικ, σαρλότ, μπισκότα και μια θεσπέσια λεμονόπιτα.

 

Αυτά και άλλα πολλά στο Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή 12/02 με την Καθημερινή!