Δοκιμάστε λευκό παλαιωμένο ρούμι

17:31 27/7/2012 - Πηγή: Gastronomos

Για το καλοκαίρι το Havana Club κυκλοφόρησε 3 συλλεκτικές φιάλες που απεικονίζουν μερικά από τα θρυλικά κοκτέιλ μπαρ της Αβάνας: το El Floridita, το Hotel Nacional de Cuba και το La Bodeguita del Medio. Το περιεχόμενο; Εκλεκτό λευκό ρούμι παλαιωμένο για 3 χρόνια. Το όνομα αυτού «Havana Club Añejo 3».

 

Θα

το πιούμε σκέτο, με το αναψυκτικό της αρεσκείας μας, με χυμό βύσσινο ή θα το χρησιμοποιήσουμε ως ποτό βάσης για καλοκαιρινά κοκτέιλ.

 

Παρακάτω θα δείτε τη συνταγή για ντάκιρι από το El Floridita, το θρυλικό κοκτέιλ μπαρ της Αβάνας που λειτουργεί από το 1820 και πρώτο λάνσαρε το «Frozen Daquiri».

 

To Daiquiri του El Floridita

2 κουτ. γλυκού λευκή ζάχαρηχυμός από μισό λάιμ2 σταγόνες λικέρ Μαρασκίνο1 κούπα θρυμματισμένος πάγος60 ml Havana Club Añejo 3 Ετών

 

Χτυπάμε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα, και σερβίρουμε σε χαμηλό ποτήρι.

 

 Το βρίσκουμε σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, κάβες αλλά και σε bars και beach bars.