Ένα «πιπέρι» - αποκάλυψη

16:29 31/3/2014 - Πηγή: Gastronomos

Πρόκειται για μια ήπια καυτερή πάπρικα που παράγεται από τις περίφημες καρατζοβίτικες πιπεριές της Αριδαίας στην Πέλλα. Οι πιπερίτσες καπνίζονται σε ξύλα οξιάς - εξ ου και το μεθυστικό άρωμα. Ταιριάζει απίθανα σε ψητά κρεατικά, αλλά και στα κοκκινιστά, σε σούπες, σε ομελέτες, κ.λπ.

Box Gourmet, Κυδωνίων 36, Αγορά Βύρωνα, τηλ. 210 76 00 279, www.box-gourmet.gr