Η Νένα παραδίδει μαθήματα

15:01 16/1/2013 - Πηγή: Gastronomos

Είναι φινετσάτη και όμως έχει επίπεδα και βάθος, είναι ελληνική και όμως ταξιδιάρικη, είναι ευφάνταστη και όμως απολύτως προσγειωμένη, είναι ροκ. Όσοι έχουμε δοκιμάσει τη μαγειρική της Νένας Ισμυρνόγλου στο εστιατόριο Γεύσεις με Ονομασία Προέλευσης ή όπου αλλού (και ορισμένοι το έχουμε κάνει επανειλημμένως) ή φτιάχνοντας τις θαυμάσιες συνταγές που μας δίνει στο Γαστρονόμο, έντυπο και ηλεκτρονικό, συμφωνούμε και επαυξάνουμε: ναι, η μαγειρική της τα «σπάει».

Δεν είναι, όμως, μόνο αυτό. Όσοι από εμάς στη σύνταξη του περιοδικού

και του site την συμβουλευόμαστε για να λύσουμε τις απορίες μας για συνταγές, διαπιστώνουμε κάθε φορά πως ξέρει υλικά και συνδυασμούς, δοσολογίες, μετρήματα και χρόνους απέξω και ανακατωτά! Ζωντανή εγκυκλοπαίδεια μαγειρικής! Ε, τι πιο φυσικό, λοιπόν, από τη Νένα να κάνει μαθήματα.

Η ευκαιρία δόθηκε από τον γνωστό εκπαιδευτικό όμιλο Le Monde και τη σειρά τρίωρων σεμιναρίων Food Friends που απευθύνεται σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες, λάτρεις της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής.

Η Νένα θα κάνει τα εξής σεμινάρια:

Η ελληνική κουζίνα….αλλιώς

Δευτέρα 21 Ιανουαρίου, 13.00 – 16.00 & 17.00 – 20.00Ανανεώστε το καθημερινό τραπέζι, μεταμορφώνοντας εντυπωσιακά τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές.Κόστος: 40 €

Λαδολέμονο

Παρασκευή 1η Μαρτίου, 13.00 – 16.00Λαδολέμονο, η πιο γνωστή ελληνική σάλτσα. Νομίζετε ότι την γνωρίζετε καλά; Μετά από αυτό το σεμινάριο θα εκπλαγείτε με τις δυνατότητες αυτής της μοναδικής σάλτσας.Κόστος: 45 €

Χωρίς φωτιά

Δευτέρα 1η Απριλίου, 13.00 – 16.00Και όμως είναι δυνατόν! Ελάτε να μαγειρέψετε μαζί με τη Νένα Ισμυρνόγλου τις πιο νόστιμες συνταγές χωρίς φωτιά!Κόστος: 45 €

Μπαχαρικά και βότανα στην κουζίνα

Πέμπτη 16 Μαΐου, 13.00 – 16.00 & 17.00 – 20.00Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε έξυπνα τα μπαχαρικά και τα βότανα στην κουζίνα σας και μεταμορφώστε τις συνταγές σας!Κόστος: 45 €

Τα σεμινάρια Food Friends πραγματοποιούνται στις εγκαταστάσεις του LE MONDE στο Μοσχάτο. Για το συνολικό πρόγραμμα επισκεφθείτε το site www.lemonde.edu.gr Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, Θεσσαλονίκης 45, Μοσχάτο (ακριβώς απέναντι από τον ΗΣΑΠ και παράλληλα στην οδό Πειραιώς), 210-82.11.700, www.lemonde.edu.gr