Όσπρια από τις Πρέσπες

12:48 4/7/2013 - Πηγή: Gastronomos

Από την εύφορη γη στον Λευκώνα των Πρεσπών έρχονται ετούτοι εδώ οι γίγαντες, βραστεροί και πολύ-πολύ νόστιμοι. Τους λευκούς τούς δοκίµασα σε ένα ωραιότατο πλακί φούρνου, ενώ τους έγχρωμους τους έβρασα καλά σε ζωμό λαχανικών, για μια σαρκώδη σαλάτα µε μυρωδικά της άνοιξης.

Γίγαντες Lefkon Prespon από τον παραγωγό Χρήστο Μακατσέλο

Θα τους βρείτε στο www.ebloko.gr