Ψιμοτύρι από την Γκιώνα

14:21 14/10/2013 - Πηγή: Gastronomos

Δροσερό και κρεμώδες το ψιμοτύρι της Γκιώνας, ένα αλοιφώδες τυράκι µε ολόκληρα κομμάτια εδώ κι εκεί, όχι και τόσο πικάντικο όπως υπόσχεται η συσκευασία, πλην όμως νόστιμο, με ωραία οξύτητα και απαλή αλμύρα. Ο ίδιος παραγωγός βγάζει και γάλα γίδινο, με ωραία γεμάτη γεύση και ζουμερό γιαούρτι αγελαδινό με ήπια οξύτητα.

Στο μπακάλικο «Στης Δήμητρας» και στο Γαλακτοπωλείο Λακαφώση.

Γαλακτοπωλείο Λακαφώσης, Πεύκων 11, Δροσιά Αττικής, 210 6217810.

Στης Δήμητρας, Αρτέμιδος 1, Γαλάτσι, 210 2915554