Piadina romagnola (γνωστότερη ως αραβική πίτα)

18:50 14/2/2012 - Πηγή: Sintages Pareas

Συνταγή που έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη και υπάρχει κατεγραμένη στην Βίβλο ως μια απο τις τροφές του Ιησού. Ήταν επίσης η βασική διατροφή των χωρικών της Ρώμης έως την δεκατία του 30' (τις οποίες και έψηναν σε μεγάλες καυτές πέτρες) ενώ είναι ευρέως διεδομένη στίς μέρες μας σε ολόκληρη τήν Ιταλία ώς ένα από τα πιο λαχταριστά snack!