Risotto με συκωτάκια πουλιών

Ένα risotto με κρεμώδη υφή και λεπτή γεύση. Από εκείνες τις λιχουδιές που έχουν την τύχη να απολαμβάνουν τα πιο φτωχικά τραπέζια. Θα αφήσουμε σήμερα στην άκρη τα πιο εκλεκτά κομμάτια του κοτόπουλου και θα φτιάξουμε μία συνταγή με τα εντόσθιά του. Συκώτια και καρδιές κοτόπουλου, και το ρύζι απογειώνεται.

Keywords
Τυχαία Θέματα