Χαρουπάλευρο

12:16 23/8/2015 - Πηγή: Sintages Pareas

Το χαρουπάλευρο είναι ένα υγιεινό αλεύρι που χρησιμοποιείται αντί της σκόνης κακάο και της σοκολάτας. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Τα φασόλια χαρουπιού τα οποία προέρχονται από την χαρουπιά είναι εκ φύσεως γλυκά και δεν περιέχουν καφείνη, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλσιο (ασβέστιο) και βιταμίνη Ε. Αξιοποιήστε τις χαρουπιές της γειτονίας σας!!!