Έκπληξη από τον φούρνο: Πουρές με λουκάνικα & αυγά

13:41 19/4/2015 - Πηγή: Sintages Pareas

Ο χειμώνας είναι πια πίσω και οι ζεστές ημέρες έχουν έρθει για τα καλά, με πρόθεση να μείνουν για καιρό!

Έλα όμως που μου έμεινε μία συνταγή από τις κρύες χειμωνιάτικες νύκτες, που δεν πρόλαβα να ανεβάσω στην ώρα της… Ένα ωραίο πουρεδάκι στον φούρνο, με κρυμμένες “εκπλήξεις” σε όλο το μήκος και το πλάτος του ταψιού, που θερμαίνει τα σωθικά μας και γαληνεύει τη διάθεσή μας…

Και ύστερα σκέφθηκα ότι φαγητά φούρνου τρώμε όλο τον χρόνο, οι πατάτες δεν έχουν εποχή, τα λουκάνικα τα λατρεύουμε και “εκτός σαιζόν τους”, γιατί να το αφήσω για την επόμενη κρύα περίοδο;

Εμπρός λοιπόν, όσοι πιστοί προσέλθετε (και απολαύσετε...)