Μολοχία - Αραβική συνταγή

10:26 23/1/2016 - Πηγή: Sintages Pareas

Λόγω καταγωγής (γενέτειρα του μπαμπάκα μου), ήταν και είναι το αγαπημένο πιάτο της οικογένειας! Πρόκειται για σούπα η οποία φτιάχνεται με αυτό το χόρτο που ονομάζεται έτσι και πάντα συνοδεύεται από ρύζι που φτιάχνουμε ξεχωριστά, τσιγαρίζοντας λίγο φιδέ και μετά ακολουθούμε την κλασσική συνταγή για το πιλάφι μας.