"Οσομπούκο" ή αλλιώς κότσι μοσχαρίσιο

10:19 25/1/2017 - Πηγή: Sintages Pareas

Κότσι μοσχαρίσιο που στην κυριολεξία λιώνει...! Μαγειρεμένο μέσα στα υγρά του, με κρασί και σε ζωμούς κότας και βοδινού (όχι από κύβους) μαζί με λαχανικά. Απλά άπιαστο!!!