Σάντουιτς “Monte Cristo Benedict”. Για τη γιορτή σας μπαμπάδες

15:31 25/5/2017 - Πηγή: Sintages Pareas

Θέλετε μία ιδέα για να γιορτάσετε την γιορτή του πατέρα; Γιατί, μπορεί “μάνα να είναι μόνο μία”, αλλά και ο πατέρας ένας είναι και αυτός. Η μόνη διαφορά είναι ότι, ενίοτε, αυτός ο δεύτερος δεν είναι απολύτως καθαρό… ποιος είναι! Πέραν αυτού, ουδέν! Η τρίτη Κυριακή του Ιουνίου δεν είναι μακριά!

Πιτσιρικαρία του site, αναλάβατε δράση! Φτιάξε στους πατεράδες σας ένα ωραίο πρωινό, που θα του μείνει αξέχαστο. Όχι, δεν χρειάζονται mousse σοκολάτας,

χρωματιστά κέικς με δεκαπέντε στρώσεις, φράουλες με σαντιγύ (ή σαντιγύ με φράουλες, ανάλογα με το… πόσο βαθειά μέσα στην αμαρτία είναι…) και φιλετάκια με sauce σαμπάνιας, που “ξετρελλαίνουν” τις μαμάδες… Ο μπαμπάς είναι αλλιώς.

Φαντασθείτε λοιπόν να του φτιάχνατε ένα συνδυασμό του καλύτερου γαλλικού τόστ που έχει φάει ποτέ, με το νοστιμότερο σάντουιτς ζαμπόν-τυρί που, επίσης, είχε ποτέ… Και, από πάνω του, περιχυμένο με τα πιο πετυχημένα αυγά ποσέ που έχει ποτέ ονειρευθεί!!!

Πως; Τι σας ψιθυρίζει από δίπλα η μαμά; Ότι δεν θα ήταν άσχημη και μία ωραία σαλτσούλα; Είναι σας λέει απαραίτητη μία sauce hollandaise στα αυγά Benedict; ΌΧΙ! Όχι, δεν την χρειάζεστε! Ο κρόκος του αυγού από μόνος του, είναι μία εξαιρετική “σάλτσα”.

Δοκιμάστε να του τα φτιάξετε και πείτε μου μετά…