Τούρτα με ποδήλατο

10:25 19/3/2015 - Πηγή: Sintages Pareas

Μια αρκετά απλή τούρτα που φυσικά θα μπορούσε να γίνει και με άλλο θέμα.

Φέτος γιορτάσαμε δυο φορές τα γενέθλια του Κωνσταντίνου και έφτιαξα την ίδια τούρτα δυο φορές, με κάποιες παραλλαγές. Η πρώτη ήταν με επικάλυψη γκανάς απλώς. Τη δεύτερη είπα να την αλλάξω λίγο και την έκανα με τριμμένο φουντούκι. Αυτή η δεύτερη είναι τούρτα που μπορεί νομίζω να κάνει με λίγη μόνο εξάσκηση ο καθένας και το μόνο ιδιαίτερο εργαλείο που θέλει είναι η μύτη του κορνέ για το γρασίδι.

Τη βάζω για να βοηθήσω κυρίως αρχάριους, δείχνοντας πως με λίγα πράγματα, μπορούμε να έχουμε μια αξιοπρεπή τούρτα.