Ρεκόρ Γκίνες στη Νάξο: Τηγάνισαν 625 κιλά πατάτες

17:58 2/9/2018 - Πηγή: Alfa Vita

«Να είστε σίγουροι ότι θα καταρρίψουμε το ρεκόρ»… Ο Δημήτρης Καπούνης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της ΕΑΣ Νάξου – ΑΕΣ ΑΕ το είχε πει… Και ήταν σίγουρος.

Και έγινε… Τι είχε πεί; «Η πατάτα Νάξου είναι ένα προϊόν που αξίζει μια θέση στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες. Πέρυσι τηγανίσαμε 554 κιλά και φέτος θα πάμε ακόμα ψηλότερα. Θα φτιάξουμε μία μερίδα τηγανητές πατάτες βάρους 600 κιλών, τις οποίες στη συνέχεια θα προσφέρουμε στους επισκέπτες του νησιού. Και βέβαια θα γλεντήσουμε με τους φίλους μας που θα έρθουν

στο Φεστιβάλ. Θα τραγουδήσουμε και θα χορέψουμε παραδοσιακούς νησιώτικους σκοπούς των Κυκλάδων. Όποιος έχει δοκιμάσει τηγανητές πατάτες Νάξου γνωρίζει ήδη γιατί θέλουμε να σερβίρουμε τόσες πολλές τηγανητές πατάτες στους επισκέπτες του Φεστιβάλ. Πολύ απλά, γιατί η γεύση τους είναι ασύγκριτη! «.

Κι αυτό έγινε το βράδυ του Σαββάτου 1 Σεπτεμβρίου με τη Νάξο να έχει και με τη βούλα (σ.σ. σε περίπου ένα μήνα αναμένεται η επίσημη πιστοποίηση) θέση στο Guinness World Records… Για να επιτευχθει το ρεκόρ χρειάστηκαν 2,5 τόνοι ακαθαριστές πατάτες Νάξου, οι οποίοι έγιναν 1.800 κιλά καθαρισμένες πατάτες και τελικά 625 κιλά τηγανητές πατάτες Νάξου που σερβιρίστηκαν σε μια μερίδα στους επισκέπτες του 9ου Φεστιβάλ Πατάτας Νάξου. Για την κατάρριψη του ρεκόρ χρειάστηκαν, επίσης, 800 κιλά ελαιόλαδου Νάξου και 24 καζάνια. Η ζυγαριά έδειξε 860 κιλά, που αφαιρώντας το απόβαρο από το …. τηγάνι έχουμε και το απόλυτο ρεκόρ των 625 κιλών, με περσινό ρεκόρ στα 554 κιλά… Οι κάτοικοι του νησιού ξεκίνησαν το καθάρισμα από τη Δευτέρα το πρωί και το ολοκλήρωσαν χθες το απόγευμα. Ειδικοί σε θέματα υγιεινής και ζύγιζης πιστοποίησαν ότι όλα έγιναν σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Γκίνες και τα στοιχεία θα αποσταλούν στους αρμόδιους για την πιστοποίηση.

Οσο για το υπόλοιπο της βραδιάς; Εκδήλωση που έγινε με την αρωγή της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου (εξού και η παρουσία του κου Χατζημάρκου), του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγίου Αρσενίου, ενώ η όλη διαδικασία πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα της UNESCO Πειραιώς και Νήσων…Ολα έγιναν όπως είχαν προγραμματιστεί με παρουσιαστές του Μπάγια Αντωνοπούλου και Χρήστο Νέζο που έδωσαν και το ρυθμό…

Τι είδαμε; τον βουλευτή Κυκλάδων του ΣΥΡΙΖΑ Νίκο Μανιό που βρίσκεται στο νησί για τις ανάγκες και του ΣΤ Πανελλήνιου Συνεδρίου «Η Νάξος διά μέσου των αιώνων», βραβεύσεις προσώπων και φορέων που έκαναν τη διαφορά τη χρονιά που πέρασε… Όπως η Μητρόπολη Παροναξίας, όπου θα βραβευτεί ο Σεβασμιώτατος κκ Καλλίνικος για τη κοινωνική προσφορά της Μητρόπολης κυρίως στους άπορους Πάρου και Νάξου, οι αθλητές Κώστας Μανωλάς (Ρόμα) και Μαρία Μπελιμπασάκη (Πανναξιακός ΑΟ) για τις επιτυχίες τους εκπροσωπώντας τη Νάξο, ο Λευτέρης Ελευθερίου, ο Ναξιώτης ηθοποιός που σε κάθε του βήμα «φωνάζει» ότι είναι Ναξιώτης και αποτελεί την ιδανική διαφήμιση για το νησί και βέβαια η Ναξιώτισσα αγρότισσα. Μητέρα, σύζυγος, που τρέχει από το πρωί για να μπορέσει να καλύψει τις ανάγκες της οικογένειας. Και δεν είναι άλλη από τη Νεκταρία Δημητροκάλλη…. Οσοι δεν μπόρεσαν να δώσουν το παρόν στην εκδήλωση, έστειλαν μήνυμα μέσω skype … Και γνωστά πρόσωπα όπως ο σεφ Βασίλης Καλλίδης και ο σχεδιαστής Νίκος Αποστολόπουλος.

Είχαμε, επίσης, την παρουσίαση του βιβλίου «Μαγειρεύοντας στη Νάξο και τις Μικρές Κυκλάδες» του Χρήστου Νέζου ενώ δεν έλειψαν σκετσάκια και πολύ μουσική και χορός με πρώτο και καλύτερο τον Μανώλη Μπαρπεράκη (και τη παρέα του ), την Ελένη Λεγάκη, αλλά και χορευτικές ομάδες από διάφορες περιοχές της Νάξου… Με το κέφι να κρατάει έως αργά το βράδυ… Και να ανανεώνουν το ραντεβού και για την επόμενη χρονιά…

Πηγή: naxospress

Νάξοςπατάτεςρεκόρ Γκίνεςπατάτες τηγανιτές