Αγριόρυζο με χοιρινό, μπέικον και λαχανικά

09:00 20/12/2014 - Πηγή: NewPost

Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, βράζουμε το άγριο ρύζι για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο. Το στραγγίζουμε καλά. Το ίδιο κάνουμε και με το μπασμάτι. Αφήνουμε τα 2 είδη ρυζιού να κρυώσουν. Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε την μισή ποσότητα λάδι και προσθέτουμε το χοιρινό, το μίγμα μπαχαρικών και την ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι το κρέας να ψηθεί. Το αποσύρουμε από το γουόκ.