Γιατί πρέπει να μαγειρεύουμε το μπρόκολο στον ατμό

16:31 20/12/2013 - Πηγή: NewPost

Το μπρόκολο χάνει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες όταν βράζεται ή μαγειρεύεται στον φούρνο μικροκυμάτων, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.