Καλαμαράκια γεμιστά

08:00 20/8/2014 - Πηγή: NewPost

Καθαρίζετε και πλένετε τα καλαμαράκια. Τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το λάδι, το κρεμμύδι, τα κομμένα καλαμαράκια, το κουκουνάρι και το ρύζι. Όταν σοταρισθούν ρίχνετε το κρασί, το μαιντανό, το αλάτι και το πιπέρι κι ανακατεύετε καλά. Η γέμιση είναι έτοιμη.