Κουτσομούρες σαβόρο

08:05 22/9/2015 - Πηγή: NewPost

Το σαβόρο είναι μια καλή λύση για να «φρεσκάρουμε» τα ψάρια που τηγανίσαμε την προηγούμενη ημέρα. Εκτός από τα μπαρμπούνια, που θεωρούνται «κλασικά» για σαβόρο, οι κουτσομούρες μπορούν να αντικατασταθούν με γόπες ή και με σαυρίδια, που είναι φτηνά, αλλά ιδιαιτέρως νόστιμα.