Κέικ ηλικίας…100 ετών

13:10 11/8/2017 - Πηγή: Aixmi

Ένα κομμάτι από το αγαπημένο κέικ με κομματάκια φρούτων ηλικίας 100 ετών, βρέθηκε διατηρημένο και μάλιστα σε καλή κατάσταση σε ένα από τα πιο παγωμένα και ξηρά μέρη του πλανήτη.

Οι συντηρητές του Antarctica Heritage Trust με έδρα τη Νέα Ζηλανδία βρήκαν πρόσφατα το ηλικίας 100 ετών επιδόρπιο στο παλαιότερο κτίριο της Ανταρκτικής, μια καλύβα στο ακρωτήριο Adare.

To κομμάτι ήταν τυλιγμένο σε χαρτί και

τα φρούτα είχαν διατηρηθεί σε “άριστη κατάσταση”.

Η ιστορία του κέικ χρονολογείται πιθανόν από την εποχή του Βρετανού εξερευνητή Ρόμπερτ Φάλκον Σκοτ.

Εκτιμάται ότι αυτός ήταν ο άνθρωπος που έφερε το κέικ, που έφτιαχνε η βρετανική εταιρεία μπισκότων Huntley & Palmers, στην Ανταρκτική κατά τη διάρκεια της αποστολής Terra Nova της 1910-1913.

Η αποστολή έμενε σε καταφύγιο στο Cape Adare, η οποία είχε κατασκευαστεί από τη νορβηγική ομάδα του Carsten Borchgrevink το 1899.

Το κέικ φρούτων ήταν από τα πιο δημοφιλή γλυκά της εποχής.