Αρνί - Κατσίκι σημειώσατε 2 (στον τελικό του θρεπτικού πρωταθλήματος Πάσχα)

15:25 16/4/2012 - Πηγή: Apospasma

Το αιώνιο δίλημμα της Κυριακής του Πάσχα έχει σαφή απάντηση αν κριθεί μόνο από διατροφικής απόψεως...Στο μεγάλο ντέρμπι ανάμεσα στα δύο δημοφιλή κρέατα που σουβλίζονται για να γιορτάσουν την Ανάσταση, το κατσίκι βγαίνει ο μεγάλος νικητής. Για κάποιους είναι θέμα γεύσης (αν και οι περισσότεροι σεφ υποστηρίζουν ότι ένα σωστά προετοιμασμένο και ψημένο αρνί ξεπερνά κατά πολλά γευστικά επίπεδα το κατσίκι), αλλά για τους περισσότερους είναι θέμα υγιεινής διατροφής. Και σ' αυτόν τον τομέα, η σύγκριση του αρνιού με το κατσίκι είναι συντριπιτική υπέρ του δεύτερου.Διαβάστε περισσότερα στο mensguide.gr.

More...