Food safari: Θαλασσινά | Ψάρια σε ένα σκεύος
12:19 10/7/2021
- Πηγή: ΕΡΤ
(ΔιαθέσιμοΘαλασσινά | έως 25/7/2021)
Η απλότητα του να μαγειρεύεις και να σερβίρεις ψάρια και θαλασσινά σε ένα σκεύος είναι σήμα κατατεθέν πολλών γαστρονομικών παραδόσεων. Η σεφ Άντζι Χονγκ μοιράζεται τα μυστικά ενός βιετναμέζικου πιάτου που ετοιμάζεται σε πήλινο σκεύος. Η συνταγή ξεκινά με την προμήθεια των πιο φρέσκων υλικών.
Ο σεφ Κρις Γουέισαμ (Po’ Boy Quarter, East of Everything) μαγειρεύει τη δική του εκδοχή ενός κλασικού πιάτου
Ο Βέλγος σεφ Ντέιβιντ Κουμόν (Moxhe) ετοιμάζει μύδια με κρεμμύδι και λευκό κρασί και μας δείχνει πώς τρώνε τα μύδια στο Βέλγιο με το κέλυφος σαν λαβίδα.
Ο Περουβιανός σεφ και καθηγητής Χόρχε Τσακόν ετοιμάζει την παριχουέλα στο σπίτι του στο Σίδνεϊ και μοιράζεται τα μυστικά του ζωμού ψαριών.
Η καταγόμενη από την Ταϊλάνδη σεφ και αγρότισσα Παλίσα Άντερσον (Boon Café) ετοιμάζει «τζανγκλ κάρι» με ταούκι, ενώ ο Ισπανός σεφ Χεράρντο Ιγκλέσιας μαγειρεύει φιντεουά στο σκεύος της παέγιας σε μια προβλήτα στη Βικτώρια.
Το άρθρο Food safari: Θαλασσινά | Ψάρια σε ένα σκεύος εμφανίστηκε πρώτα στο ERT.GR.
Keywords
food, safari, ψαρια, safari, food, θαλασσινα, σεφ, ert, Λιμάνι του Σίδνεϊ, βελγιο, σεφ, ert.gr, αρθρο, γαριδες, δικη, δειχνει, ιγκλεσιας, κελυφος, κρασι, μυδια, μυστικα, συνταγη, σπιτι, λευκο, σημα, βουνο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ήρθε η Μετάλλαξη «Έψιλον»: Ανίκητη από τα 4 εμβόλια – Ο πρωτοφανής ιός
- Η φωτογραφία του 1901 που είναι ξανά επίκαιρη: Τα δύο παιδιά έχουν ευλογιά αλλά το ένα είναι εμβολιασμένο
- Τα «γυρίζει» ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: «Αγνωστοι σκότωσαν την Καρολάιν για να με εκδικηθούν»
- ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ: Φωτιά ξέσπασε σε περιοχή στη Χαλκιδική – Στις φλόγες σπίτι
- Τώρα και Μετάλλαξη Έψιλον! Επιστήμονες: «Μετάλλαξη ανησυχίας». Πώς διαφεύγει από τα εμβόλια
- Σωκράτης Μάλαμας για Νίκαια: Δεν μπορώ να χωνέψω αυτό που έγινε – Συγκλόνισε στη συναυλία στο Κατράκειο
- Φωτιά ΤΩΡΑ στο Βαρνάβα
- Φωτιά τώρα στο Βαρνάβα και στην Ελευσίνα
- Κρήτη: Νοσηλεύτρια ισχυρίζεται πως... αυτο-εμβολιάστηκε μέσα στην τουαλέτα
- Πόσο ψηλό θα γίνει το παιδί μου;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Mετά τις βαθμολογίες η ώρα των μηχανογραφικών δελτίων
- Γ. Γεωργαντάς: Οι εμβολιασμοί πρώτης δόσης, κάθε ημέρα, είναι 40.000 – Έως τις 20 Ιουλίου η πλατφόρμα για το Freedom Pass (video)
- Food safari: Θαλασσινά | Ψάρια σε ένα σκεύος
- Σε εξέλιξη πυρκαγιά στον Βαρνάβα Αττικής – Δύσκολο το έργο κατάσβεσης λόγω των ανέμων
- 10Ιολ2021 – ΕΡΤ Σαββατοκύριακο
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Food safari: Θαλασσινά | Ψάρια σε ένα σκεύος
- 10Ιολ2021 – ΕΡΤ Σαββατοκύριακο
- Σε εξέλιξη πυρκαγιά στον Βαρνάβα Αττικής – Δύσκολο το έργο κατάσβεσης λόγω των ανέμων
- Γ. Γεωργαντάς: Οι εμβολιασμοί πρώτης δόσης, κάθε ημέρα, είναι 40.000 – Έως τις 20 Ιουλίου η πλατφόρμα για το Freedom Pass (video)
- Mετά τις βαθμολογίες η ώρα των μηχανογραφικών δελτίων
- Έγκριση για τρίτη δόση εμβολίου θα ζητήσουν Pfizer και Biontech
- ΠΑΟΚ: Ανακοινώθηκε ο Ολιβέιρα
- Diamond League του Μονακό: Πρώτη θέση για Τεντόγλου, καλή εμφάνιση από Παπαχρήστου
- «Μάχη» ενάντια στη μετάλλαξη «Δέλτα» – Στο επίκεντρο εμβολιασμοί και εστίαση
- Το ertnews.gr στην υποδοχή της πρώτης πτήσης από το Άμπου Ντάμπι στα Χανιά με 157 επιβάτες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πυρκαγιά στην Ελευσίνα – Σπεύδουν ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής
- Εθελοντές τοποθέτησαν ποτίστρες και δημητριακά στις πυρόπληκτες περιοχές
- Θεσσαλονίκη: Όπου φύγει φύγει προς τις παραλίες της Χαλκιδικής
- Πάτρα: Γλεντούσαν τα ξημερώματα εντός των καταστημάτων τους
- Ιαπωνία: Ισχυρές βροχοπτώσεις στα νότια- Πάνω από 120.000 άνθρωποι εκκενώνουν τα σπίτια τους
- Κεφαλονιά: Θαλαμηγός βύθισε ψαρόβαρκα
- Μεγάλη πυρκαγιά στον Βαρνάβα - Μέτωπο και στην Ελευσίνα
- Δελτίο Ειδήσεων 9.7.21
- Το αήττητο σερί της Ιταλίας, η έδρα της Αγγλίας και η παράδοση του τελικού
- Πυρκαγιά στον Βαρνάβα Αττικής
