«Nomad Chef» – Ενα πρωτότυπο ντοκιμαντέρ στην ΕΡΤ2

08:05 7/1/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

To πρωτότυπο ντοκιμαντέρ «Nomad Chef», με τον σεφ Τζοκ Τζονφρίλο, μεταδίδει η ΕΡΤ2 σε δέκα ωριαία επεισόδια, από Δευτέρα 8 Ιανουαρίου έως Παρασκευή 19 Ιανουαρίου, καθημερινά στις 14:30.

Λίγα λόγια για το ντοκιμαντέρ

Ο νομάς σεφ Τζοκ Τζονφρίλο συνδυάζει τα περιπετειώδη ταξίδια με την εξαιρετικά πρωτότυπη μαγειρική, καθώς γυρίζει τον κόσμο, αναζητώντας την έμπνευση και τα υλικά σε κάποιες από τις πιο απομακρυσμένες περιοχές του κόσμου!

Με

μόνο εφόδιο το πάθος για την περιπέτεια, εξερευνά έναν θησαυρό γαστρονομικών γνώσεων σε μέρη τόσο απίθανα, που δεν έχουμε ιδέα για το τι τρώνε οι κάτοικοι των περιοχών αυτών!

Ο Τζοκ πείθει τους ντόπιους να μοιραστούν μαζί του τα μυστικά της μαγειρικής τους, ενώ ο ίδιος κυνηγά, συλλέγει μαζί τους την τροφή, με όποιον τρόπο το κάνουν και οι ίδιοι και μαγειρεύουν μαζί. Από τους Ινδιάνους του Αμαζόνιου μέχρι τους Αιθίοπες των υψιπέδων!

Επιστρέφοντας στο εστιατόριό του στην Αδελαΐδα, ετοιμάζει διάφορα ελκυστικά μενού, εμπνευσμένα από τα ταξίδια του.