ΕΦΕΤ: Έλεγχοι για τυχόν εντοπισμό αλογίσιου κρέατος

17:51 21/2/2013 - Πηγή: ΕΡΤ

Ελέγχους σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας, πραγματοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με στόχο τον τυχόν εντοπισμό DNA αλόγου, σε τρόφιμα που περιέχουν μοσχαρίσιο κρέας. Τα κλιμάκια του ΕΦΕΤ, σε όλη τη χώρα, συνεργάζονται με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και τις αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων.
Από τους ελέγχους που

έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι στιγμής, έχουν σταλεί δείγματα για εργαστηριακές αναλύσεις, ώστε να καταστεί δυνατή η ανίχνευση DNA αλόγου.Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ήδη έχουν ελεγχθεί επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των παρασκευασμάτων κρέατος, των παρασκευασμάτων με βάση το κρέας καθώς και ψυκτικές αποθήκες. Στους εν λόγω ελέγχους έχουν ληφθεί και δείγματα για εργαστηριακές δοκιμές προκειμένου να καταστεί δυνατή η ανίχνευση DNA αλόγου.Επίσης ο ΕΦΕΤ πραγματοποιεί ελέγχους για πιθανή ανίχνευση της ουσίας phenylbutazone σε κρέας αλόγου που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση (1 δείγμα/50 τόνους) . Τα αποτελέσματα των ελέγχων έχουν προγραμματιστεί να ανακοινωθούν για τις 15 Απριλίου.Παράλληλα, σε επίπεδο Ε.Ε. γίνονται συντονισμένοι έλεγχοι για τη διάγνωση της συχνότητας δολίων πρακτικών στην εμπορία ορισμένων τροφίμων. Οι έλεγχοι θα επικεντρωθούν κυρίως σε επίπεδο λιανικού εμπορίου και σε μονάδες μαζικής εστίασης.