Ελβετία: Επιστήμονες δημιούργησαν ένα νέο είδος σοκολάτας

17:22 28/5/2024 - Πηγή: ΕΡΤ

Επιστήμονες στην Ελβετία δημιούργησαν ένα νέο είδος σοκολάτας χρησιμοποιώντας περισσότερα μέρη του καρπού του κακάο. Αυτό, υποστηρίζουν, την καθιστά πιο υγιεινή και πιο βιώσιμη. Οι ερευνητές από το Ομοσπονδιακό Τεχνολογικό Ινστιτούτο ETH της Ζυρίχης, ανέπτυξαν μια νέα μέθοδο χρησιμοποιώντας τον πολτό και την εσωτερική επένδυση του φλοιού του κακάο, το ενδοκάρπιο. Το αποτέλεσμα είναι ένα […]

Το άρθρο Ελβετία: Επιστήμονες δημιούργησαν ένα νέο είδος σοκολάτας εμφανίστηκε πρώτα στο ERT.GR.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Ελβετία, Επιστήμονες,elvetia, epistimones