Έρευνα: «Διακόπτης» στον εγκέφαλο ρυθμίζει το πόσο λίπος καίμε

14:21 2/8/2017 - Πηγή: ΕΡΤ

Μια ανακάλυψη, η οποία μπορεί να αποδειχθεί σημαντική στη μάχη εναντίον των παραπανίσιων κιλών, πραγματοποίησαν ερευνητές στην Αυστραλία, με επικεφαλής έναν Ελληνο-Αυστραλό επιστήμονα.

Ο καθηγητής Αντώνης Τηγάνης (Τόνι Τιγκάνις) και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο Μονάς της Μελβούρνης, μελέτησαν τους μηχανισμούς μετατροπής του λευκού λίπους (που αποθηκεύει ενέργεια) σε καφέ λίπος (που χρησιμοποιείται ως «καύσιμη ύλη» για την απελευθέρωση ενέργειας).

Το λίπος αποθηκεύεται σε ειδικά κύτταρα του λιπώδους ιστού (τα αδιποκύτταρα) που μπορούν να μετατραπούν από τη μία μορφή λίπους στην

άλλη, ανάλογα με τις εντολές του εγκεφάλου. Η συγκεκριμένη διαδικασία -με τη μεσολάβηση της ορμόνης ινσουλίνης– ελέγχεται από ένα μηχανισμό σαν διακόπτη στον εγκέφαλο, που «ανάβει» και «σβήνει», πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα είτε την αποθήκευση είτε το κάψιμο του λίπους.

Αυτός ο «διακόπτης λίπους» στον εγκέφαλο εντοπίστηκε από τους ερευνητές για πρώτη φορά και μπορεί να λειτουργήσει ως δείκτης, αναφορικά με το πόσο λίπος καίει ένας άνθρωπος μετά από το φαγητό. Οι ερευνητές επισημαίνουν πως ο εν λόγω διακόπτης παραμένει μονίμως «ανοιχτός» στους παχύσαρκους.

Το αποτέλεσμα είναι, πως όταν οι παχύσαρκοι άνθρωποι τρώνε, το λίπος συνεχώς συσσωρεύεται χωρίς να καίγεται. Στην περίπτωσή των συγκεκριμένων ατόμων, επισημαίνουν οι ειδικοί, το σώμα δεν παράγει αρκετό καφέ λίπος και δεν δαπανά αρκετή ενέργεια από το κάψιμό του.

Χάρη στη συγκεκριμένη ανακάλυψη, οι ερευνητές ελπίζουν να βρουν απαντήσεις σχετικά με το πώς το σώμα αποφασίζει αν θα κάψει ή θα αποθηκεύσει το λίπος του και πώς επιλέγει να χρησιμοποιήσει την ενέργεια που παίρνει από τις τροφές.
Η χειραγώγηση του εν λόγω «διακόπτη», στο μέλλον, θα μπορούσε, ίσως, να βοηθήσει στον έλεγχο της παχυσαρκίας, λένε οι ειδικοί.

ο κ. Τηγάνης ανέφερε σχετικά: «Ίσως καταφέρουμε να διορθώσουμε αυτό το μηχανισμό, προκειμένου να διευκολύνουμε την κατανάλωση ενέργειας και την απώλεια βάρους στα παχύσαρκα άτομα». «Όμως η όποια δυνητική θεραπεία απέχει ακόμη πολλά χρόνια», πρόσθεσε.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ