Γαλαξείδι:Με επιτυχία η Ρουμελιώτικη κουζίνα

11:01 10/5/2017 - Πηγή: ΕΡΤ
Exif_JPEG_420

Ηλίας Μαμαλάκης, Βαγγέλης Κυριαζής, Θανάσης Σκούρας, Κική Τριανταφύλλη, Γεωργία Κουτσούκου, Γεωργία Παπανδρέου και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος ήταν η Κριτική Επιτροπή στην 4η Ρουμελιώτικη Κουζίνα που έκλεισε με επιτυχία στο Γαλαξείδι. Ο Δήμος Δελφών με τη συνεργασία του ΙΕΚ Τουριστικής Εκπαίδευσης Γαλαξειδίου και την υποστήριξη πολλών συλλόγων και φορέων του νομού Φωκίδας.

Exif_JPEG_420

Στον διαγωνισμό συγκεντρώθηκαν

και αξιολογήθηκαν περισσότερες από 60 παραδοσιακές συνταγές με ξεχωριστή τη συμμετοχή των Δομών ΚΑΠΗ από Ιτέα και Άμφισσα που πρόσφεραν αξιόλογες συνταγές της τοπικής παράδοσης.

Εντυπωσίασε η Μαγειρική Πανδαισία, με τα υψηλής αισθητικής και γεύσης πιάτα που προετοίμασαν οι σπουδαστές του ΙΕΚ Γαλαξειδίου με την επίβλεψη των Καθηγητών της Σχολής.

Σε ειδικές παγόδες πάνω από δεκαπέντε τοπικοί παραγωγοί, φορείς και επιχειρήσεις της περιοχής πρόβαλαν προϊόντα και υπηρεσίες.

Και επειδή η ΕΡΤ πάει παντού κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε ζωντανή μετάδοση από το λιμάνι του Γαλαξειδίου για την εκπομπή «ΠΑΜΕ ΑΛΛΙΩΣ».

Το 2018, η Ρουμελιώτικη Κουζίνα θα έχει επετειακό χαρακτήρα καθώς συμπληρώνονται πέντε χρόνια από την σύσταση του θεσμού .

Νίκη Παπαδούλα

Keywords
Τυχαία Θέματα