Γιατί … οι μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα

11:01 6/3/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Αλεύρι, ζυμάρια, σουσάμι , μέλι και μυρωδιές παραδοσιακών φαγητών, γέμισε η κατάμεστη από μαμάδες, γιαγιάδες και παιδιά αίθουσα του Ροδινιού, κατά τη διάρκεια της δράσης «Aegean mamas know best» (οι μαμάδες του Αιγαίου ξέρουν καλύτερα).
Στην κατάμεστη αίθουσα του Ροδινιού, τα μικρά παιδιά έπλασαν κουλουράκια, έφτιαξαν τηγανίτες και λαδόπιτες με μέλι και μυζήθρα, ενώ οι μαμάδες και οι γιαγιάδες αντάλλαξαν με τους σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, συνταγές και «μυστικά» για αγαπημένες ροδίτικες συνταγές.

Κουλουρία,

χοιρινό λουκούμι, φρέσκα ζυμαρικά και μελεκούνια, ήταν λίγες από τις συνταγές που δημιούργησαν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, παρέα με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, εξηγώντας μάλιστα βήμα – βήμα τον τρόπο παρασκευής τους.
Αμέσως μετά την ολοκλήρωση των συνταγών, οι σεφ προσέφεραν στον κόσμο ροδίτικες παραδοσιακές νοστιμιές, θυμίζοντας σε όλους το πόσο ιδιαίτερη είναι η κουζίνα των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αργυρω μπαρμπαριγου, aegean, σεφ, χοιρινο, αργυρω, βημα, ζυμαρικα, κουλουρακια, μπαρμπαριγου, σεφ, αιθουσα, κουζινα, μελι, μυζηθρα, παιδια, σουσαμι, τηγανιτες
Τυχαία Θέματα
υψος βαρος, ιονια οδος, ιοκαστη, καναλι 9
iNews > Ειδήσεις > ΕΡΤ