Η Κρήτη τιμώμενη στο γαστρονομικό φεστιβάλ Χαλκιδικής

07:43 20/3/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Η Κρήτη θα είναι η τιμώμενη περιοχή της Ελλάδας στο φετινό φεστιβάλ γαστρονομίας, που θα πραγματοποιηθεί στη Χαλκιδική από τις 15 Μαΐου έως τις 15 Ιουνίου με στόχο την ανάδειξη του γαστρονομικού τουρισμού στην χώρα μας. Με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης,

του Δήμου Χερσονήσου και του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, το νησί θα εκπροσωπήσει ο σύλλογος γυναικών Επισκοπής του Δήμου Χερσονήσου «Εργάνη».

Το φεστιβάλ αποτελεί για την περιοχή κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός και θα εστιάσει στο «πάντρεμα» της τοπικής παράδοσης με την τοπική κουζίνα κάθε περιοχής που συμμετέχει στο φεστιβάλ. Περιλαμβάνει εκδηλώσεις όπως, γιορτές της φύσης, της θάλασσας, της γης, των προϊόντων, διαγωνισμοί και μαθήματα παραδοσιακής μαγειρικής, γεύσεις που αναδεικνύουν τα βιολογικά προϊόντα και την πλούσια παραγωγή, γεύσεις προσφυγικές, αρχαιοελληνικές, παραδοσιακές, μοναστηριακές, μεσογειακές, αλλά και γκουρμέ πιάτα, δημιουργίες τοπικών και διάσημων σεφ.
Σε συνέντευξη τύπου στη Περιφέρεια Κρήτης παρουσιάστηκε το φεστιβάλ, παρουσία του εντεταλμένου συμβούλου, Κώστα Φασουλάκη, του δημάρχου Χερσονήσου, Γιάννη Μαστοράκη, της διευθύντριας μάρκετινγκ του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού, Μαρίας Πάππα, της προέδρου του συλλόγου «Εργάνη», Σεβαστής Κρασανάκη-Μακρογιαννάκη και εκπροσώπων φορέων.
Ο κ. Φασουλάκης δήλωσε ότι η Περιφέρεια Κρήτης, «στηρίζει τις προσπάθειες αυτές, που αναδεικνύουν την μοναδική Κρητική διατροφή, που αποτελεί βασικό πυλώνα του τουριστικού μας προϊόντος. Η Κρήτη διαθέτει δυνατά πλεονεκτήματα στην παραδοσιακή διατροφή, ένας τομέας που στηρίζει ουσιαστικά το τουρισμό στο νησί μας».
Ο δήμαρχος Χερσονήσου από την πλευρά του σημείωσε ότι πρόκειται για μια σημαντική πρωτοβουλία, «ένα φεστιβάλ που έχει να κάνει με τη γαστρονομία στην Ελλάδα και όχι μόνο, με αναφορά σε όλη τη Μεσόγειο και πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Χαλκιδική με τη συμμετοχή και δικών μας φορέων και με τη στήριξη του δήμου Χερσονήσου, της Περιφέρειας Κρήτης».
Πρόεδρος συλλόγου «Εργάνη», τόνισε: «Ως Κρητικές με μεγάλη χαρά θα παρουσιάσουμε πολλά τοπικά προϊόντα σε συνεργασία με τις γυναίκες της Χαλκιδικής και κατ’ επέκταση όλης της Ελλάδας. Ο σύλλογος που έχει σκοπό την ενδυνάμωση της γυναίκας στην ενδοχώρα και ειδικά στην περιοχή μας, ιδρύθηκε το 2001 στην Επισκοπή και ευχαριστούμε θερμά την Περιφέρεια Κρήτης και το Δήμο Χερσονήσου για την ουσιαστική στήριξη».