Κομοτηνή: Ξημερώματα στο «χρηματιστήριο» της Ιχθυόσκαλας

08:26 19/9/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Σηκώνεται λίγο μετά τα μεσάνυχτα και παίρνει το δρόμο για την Ιχθυόσκαλα της Καβάλας. Ο Χρήστος Μισκάκης, ιχθυοπώλης στις λαϊκές αγορές από τα παιδικά του χρόνια, όπως λέει, γνωρίζει καλά τους δείκτες ενός άλλου, ιδιαίτερου «χρηματιστηρίου», του «χρηματιστηρίου» των ψαριών, της ιχθυόσκαλας της Καβάλας .

«Η Κουτσομούρα είναι τούρκικη. Όλα τα άλλα που βλέπετε είναι ελληνικά: Σκουμπριά, γαύρος, σαρδέλα, γριβάδια ποταμίσια, μπακαλιαράκια» δηλώνει δίνοντας περισσότερες πληροφορίες για την φρέσκια πραμάτεια του. Στις τέσσερις ξεκινά η δημοπρασία. «Αν δεν χτυπήσεις, ψάρια δεν

πρόκειται να πάρεις» σημειώνει και μιλά για τυχερά λίγα και άτυχα πολλά!

«Η δουλειά δεν πάει καλά. Πάμε σπίτι και μετράμε τα λεφτά μας. Είμαι από οκτώ χρονών εδώ, μια ζωή. Σήμερα είμαι 59, γνωρίζω καλά τα μυστικά. Όλα είναι ένα άλμα, δίνεις λεφτά και δεν ξέρεις αν θα τα πάρεις πίσω. Ορίστε, κοντεύει μεσημέρι και έχω πουλήσει μόνο δέκα κιλά ψάρια. Να δεις που θα μου μείνουνε σήμερα. Έτσι, στο τέλος όσοι έρχονται δίνουν πέντε ευρώ και παίρνουν δυο κιλά.»
Από τις τρεις παρά τέταρτο στην Ιχθυόσκαλα. Στις τέσσερις τα ξημερώματα ξεκινά η δημοπρασία. «Αν δεν χτυπήσεις, δεν παίρνεις.» λέει ξανά και δείχνει το τελάρο με τις σαρδέλες δίπλα του, «σήμερα το αγόρασα 22 ευρώ, 7,5 πες 8 κιλά βαριά –βαριά. Πάνε μέρες που έχει 50 και 45 ευρώ το ίδιο τελάρο.» Σήμερα πουλούσε τις σαρδέλες τέσσερα ευρώ το κιλό, υπάρχουν μέρες που πάνε έξι και επτά. Είπαμε, «χρηματιστήριο»…
Όσον αφορά στις προτιμήσεις στα χρόνια της κρίσης; Σαρδέλα και γαύρος δεν λείπουν από το τραπέζι, αντιθέτως εκείνο που φαίνεται πως έχουν ξεχάσει είναι η κουτσομούρα, ακόμη και όταν είναι.. . Τουρκική. Όσον αφορά στο μέλλον του επαγγέλματος του; “Να μην ασχοληθεί κανένας! Το λέω εγώ που έχω γεννηθεί μέσα στα ψάρια.” λέει με πίκρα και επιστρέφει στους πελάτες του, οι δικές τους αγορές κινούν τους δείκτες του «χρηματιστηρίου»…
Φώτο: Χρήστος Μισκάκης, ιχθυοπώλης ρεπορτάζ κείμενο φωτογραφία:Μαρία Νικολάου

www.ert.gr