Κομοτηνή: Σπαράγγια στη γη της Θράκης
Είναι το αγαπημένο λαχανικό των Ευρωπαίων. Στη λευκή, πράσινη ή μωβ εκδοχή του γίνεται κυριολεκτικά ανάρπαστο σε χώρες όπως η Γερμανία και η Αυστρία. Τρώγεται σαν σαλάτα ή είναι συνοδευτικό gourmet πιάτων. Στην Ξάνθη αρχικά και τώρα δειλά – δειλά και στην Ροδόπη φαίνεται πως κατακτά τους παραγωγούς, καθώς βρίσκεται ολοένα και πιο συχνά στις
Νέος αγρότης ο Χρήστος Φυλακτάκης παρατηρεί το φυτό να εισέρχεται σε λήθαργο και την άνοιξη να δίνει τους «καρπούς», τα γνωστά-γευστικά και ωφέλιμα για τον οργανισμό βλαστάρια. Σημαντικό βοήθημα για την ανάπτυξη της καλλιέργειας αποτέλεσαν τα επιδοτούμενα προγράμματα που ενισχύουν τις επενδύσεις των κηπευτικών φυτών. Ωστόσο, τόσο η φροντίδα τους, όσο και συγκομιδή τους απαιτεί πολλά εργατικά χέρια. Το έργο της συγκομιδής αναλαμβάνουν κυρίως Αλβανοί εργάτες. Χωριά ολόκληρα με Αλβανούς εργάτες βρίσκονται αυτή την περίοδο σε Χρυσούπολη, Καβάλα, Ξάνθη και Ροδόπη.
«Το κόστος της καλλιέργειας είναι υψηλό, ωστόσο, το προϊόν εξάγεται και η παραγωγή σπαραγγιών αφήνει κέρδη» δηλώνει ο κος Φυλακτάκης που έβλεπε τον πατέρα του από το 1992 να καλλιεργεί τα σπαράγγια σε μια έκταση 70 στρεμμάτων. Και τώρα να συμμετέχει ενεργά και ο ίδιος. «Πολύ δουλειά-πολύ δουλειά» δηλώνει και συνεχίζει στο πλευρό των εργατών. Έτοιμα τα πρώτα τελάρα να πάνε σε συσκευαστήριο της Χρυσούπολης κι από εκεί στη Γερμανία. «Δυστυχώς οι Έλληνες δεν τα επιλέγουν για τη διατροφή τους» δηλώνει σημειώνοντας πως ίσως και η τιμή να παίζει ρόλο.
Η φετινή χρονιά κυλά ικανοποιητικά, και όπως δηλώνει ο κος Φυλακτάκης αξίζει κανείς να ασχοληθεί αποκομίζοντας περισσότερα οικονομικά οφέλη. Οι συνεχείς βροχοπτώσεις φέτος δυσκολεύουν τις κινήσεις τους, ωστόσο, το χωράφι δεν το εγκαταλείπουν. Και με βροχή κρατώντας τα ειδικά εργαλεία στα χέρια, βγάζουν τα σπαράγγια από τη γη και συνεχίζουν.
Φώτο:Σπαράγγια, εργάτες και ο κος Φυλακτάκης ρεπορτάζ-κείμενο-φωτογραφία:Μαρία Νικολάου
www.ert.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έχρισε πρωταθλητή η Super League, «φωτιά» στη μάχη για τη δεύτερη θέση
- Ηλίας Βρεττός: Χώρισε τη σύντροφό του μετά το τροχαίο! (Video)
- «Ο πιο αχάριστος άνθρωπος που γνώρισα είναι η Νάνα Μούσχουρη. Ό,τι έγινε μου το οφείλει»
- Οι συμβουλές της Αστυνομίας σε περίπτωση που εισβάλουν ληστές στο σπίτι σας
- Συγκλονιστικά στοιχεία για την αυτοκτονία της 19χρονης στην Αλεξανδρούπολη – «Πάγωσε» ο ιατροδικαστής
- Survivor spoiler: Η πρώτη διαρροή «έσκασε» - Αυτός αποχωρεί σήμερα (29/03)
- Υπάλληλος έκλεψε πολυτελή ρούχα και παπούτσια αξίας 50.000 ευρώ και τα «έσπρωξε» στο λαθρεμπόριο
- Σε ανάκληση γνωστής σοκολάτας και καφέ προχώρησε ο ΕΦΕΤ
- Πιλότος σώζει τη ζωή επιβάτη αδειάζοντας τα καύσιμα του αεροπλάνου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Κοζάνη: Καταδικάζουν την επίθεση σε βάρος δικηγόρου, αυξάνονται τα μέτρα ασφάλειας στο δικαστικό μέγαρο Κοζάνης
- Κοζάνη: Σε υψηλά επίπεδα για την εποχή η στάθμη της Λίμνης Πολυφύτου
- Καλαμάτα: Σε λειτουργία η Εταιρεία Προστασίας Ανηλίκων
- Η ανακάλυψη Έλληνα γιατρού ενάντια στα ανθεκτικά υπερ-μικρόβια MRSA
- To 14ο τεύχος της «Ραδιοτηλεόρασης» κυκλοφορεί την Παρασκευή 30 Μαρτίου!
- Κομοτηνή: Σπαράγγια στη γη της Θράκης
- Grexit για το ελληνικό ποδόσφαιρο εισηγείται ο Χούμπελ – Συνεδριάζει η ΕΠΟ
- Ολοκληρώνεται σήμερα η πληρωμή του επιδόματος τέκνων ύψους 161 εκ. ευρώ (video)
- Απόπειρα δολοφονίας στρατιωτικών στη Γαλλία
- Τρίκαλα: 7ο Φεστιβάλ Χορωδιακής Θρησκευτικής Μουσικής
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Κομοτηνή: Σπαράγγια στη γη της Θράκης
- Ο Δήμος Λέσβου προετοιμάζεται για το «Lets do it Greece» – Κάλεσμα σε εθελοντές και φορείς
- To 14ο τεύχος της «Ραδιοτηλεόρασης» κυκλοφορεί την Παρασκευή 30 Μαρτίου!
- Περιοδεία εξπρές της Μέι στο Ηνωμένο Bασίλειο για το Brexit
- Τρίκαλα: Δώρα, παιχνίδια και λαμπάδες για οικονομικά αδύναμους μαθητές
- Λέσβος: Στο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Μυτιλήνης η Α.Αντωνέλλη
- Σέρρες: Δημοτικοί λαχανόκηποι για τρίτη χρονιά
- Δ. Καμμένος: Η Ελλάδα μπορεί να υπερασπίζεται τα εθνικά της συμφέροντα με εσωτερική ενότητα και σεβασμό στο διεθνές δίκαιο (audio)
- Η Δημόσια Βιβλιοθήκη γιορτάζει την ημέρα Παιδικού Βιβλίου
- Τρίκαλα: 7ο Φεστιβάλ Χορωδιακής Θρησκευτικής Μουσικής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Super League: -3 για τον ΠΑΟΚ φέτος και -2 για το νέο πρωτάθλημα η απόφαση για τα γεγονότα της Τούμπας στον αγώνα με την ΑΕΚ
- Αστυνομικοί κατά των υπερβολικών μέτρων φύλαξης της εκδήλωσης του ΣΥΡΙΖΑ
- Ρουμανία: Αποσυνδέθηκε αντιδραστήρας σε πυρηνικό σταθμό
- Κάνει έφεση ο ΠΑΟΚ! «Ποινή υπό την πίεση στοχευμένης επικοινωνιακής καταιγίδας»
- Κοντονής: Δεν ισχύει για τους 8 τούρκους αξιωματικούς η διάταξη που κατέθεσα – Να διαβάζετε καλύτερα
- Αγρίνιο: Έτσι αγόρασαν αναπηρικό αμαξίδιο για την 16χρονη που τραυματίστηκε σε τροχαίο – Συγκινητική η βοήθεια [pics]
- Περιοδεία Μέι ένα χρόνο πριν το Brexit
- Στ. Κοντονής: "Ακραία ανευθυνότητα", οι δηλώσεις Θεοχαρόπουλου για τους Τούρκους στρατιωτικούς
- Αφιέρωμα στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος για την ισότητα των φύλων στον κινηματογράφο
- Η νέα βαθμολογία στην κορυφή της Super League!
