Κομοτηνή: Στην Gourmet Exhibition το ελαιόλαδο της Μαρώνειας
Στην Gourmet Exhibition θα πάρει μέρος το ελαιόλαδο «Μάρων». Μια έκθεση που έχει ως στόχο να αναδείξει τα ελληνικά προϊόντα, αλλά και με γευσιγνωσίες, σεμινάρια, ανοιχτές συζητήσεις, παρουσιάσεις να ενημερώσει σωστά παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές. Η αφρόκρεμα των Ελλήνων παραγωγών θα βρίσκεται στην Θεσσαλονίκη για 3 ολόκληρες ημέρες, 6,7 και 8 Απριλίου στην Αποθήκη Γ στο λιμάνι ανάμεσά τους και ο Μαρωνίτης κ. Γιώργος Βολουδάκης.
Ο κοςΗ 3η Gourmet Exhibition συγκεντρώνει παραγωγούς από κάθε γωνιά της Ελλάδας που ενώνουν τις δυνάμεις τους για την δημιουργία του Ελληνικού brand name. « Ο Αλέξανδρος Στεφανίδης που την διοργανώνει είναι ανοιχτόμυαλος κι έχει βοηθήσει πάρα πολύ τους παραγωγούς να βγουν στις αγορές, να βελτιώσουν τα προϊόντα τους.» δηλώνει ο κος Βολουδάκης και σημειώνει ότι συμμετέχει, παρά τις δυσκολίες, με την ελπίδα να ανοίξει νέες συνεργασίες στην Ευρώπη. «Ανοίγονται όντως νέοι ορίζοντες σ’ αυτού του είδους τις εκθέσεις;» ρωτάμε τον κο Βολουδάκη για να απαντήσει πώς η κάθε έκθεση βοηθάει, ειδικά αυτή γιατί τα προϊόντα «στήνονται» με συγκεκριμένο τρόπο και έρχονται αρκετοί εισαγωγείς που τους ενδιαφέρουν τα προϊόντα της χώρας μας. «Πέρσι πετύχαμε μια συνεργασία στην Γερμανία. Κατεβαίνουμε και με ένα καινούργιο προϊόν, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με λάδι από αγριελιά, αλλά και με την υπάρχουσα συσκευασία το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ελπίζοντας ότι θα εκπροσωπούμε την περιοχή μας επάξια.»
Το ελαιόλαδο της Μαρώνειας και με αυτή την προσπάθεια του κ. Γιώργου Βολουδάκη προσπαθεί να ρίξει «τοίχους» και να χτίσει «γέφυρες». Απαραίτητες σίγουρα καθώς οι περισσότεροι στην Ελλάδα, ακόμη και σήμερα, δεν γνωρίζουν ότι παράγεται ελαιόλαδο στη Θράκη. «Υπάρχει η Μάκρη που έχει πιο δυνατούς και πιο μεγάλους παραγωγούς από εμάς, όπως ο Αργύρης Κελλίδης και η σύζυγός του η Νίκη, που κάνουν εξαιρετική δουλειά, αλλά και άλλοι μικρότεροι που βγάζουν το ελαιόλαδο έξω από τα σύνορα της χώρας. Εγώ είμαι ένας πολύ μικρός ελαιοπαραγωγός μπροστά τους. Προσπαθώ να αξιοποιήσω ό,τι έχω. Αυτά τα 1000 δένδρα, αλλά και τον καινούργιο ελαιώνα με τις αγριελιές. Σιγά –σιγά να αφήσω κάτι, όπως μου άφησαν ο πατέρας και ο παππούς μου» δηλώνει ο κος Βολουδάκης και σημειώνει πως «Οι ειδικοί που το γνωρίζουν πάντως θεωρούν την ποικιλία της περιοχής ως μια από τις καλύτερες, μέσα στις δέκα της χώρας και με αξιώσεις, εφόσον τηρηθούν κάποια πράγματα. Οι περισσότεροι δεν βάζουν ελαιόδεντρα Μαρώνειας, αλλά θέλουν να πουλάνε με την επωνυμία Μαρώνειας. Θα πρέπει μεταξύ μας να ξεκαθαρίσουμε αυτά τα πράγματα, να ξεκαθαρίσουμε ότι έχουμε να κάνουμε με συγκεκριμένη ποικιλία, από συγκεκριμένη περιοχή και μετά να κοιτάξουμε τους ποιοτικούς δείκτες. Πώς παράγεται; Πώς αποθηκεύεται; Και πώς συσκευάζεται;»
Σύμφωνα με τον κο Βολουδάκη υπάρχει όντως μια τάση τυποποίησης του παραγόμενου προϊόντος. Δεν είναι σωστό να επενδύει κάποιος χωρίς να έχει κάποιον ειδικό σε όλα τα στάδια της παραγωγής και της τυποποίησης. «Δεν είναι λογικό να επενδύονται όλα τα χρήματα στην τυποποίηση χωρίς να κοιτάξουμε τα βασικά. Πολλοί κάνουν αυτό το λάθος, απογοητεύονται γρήγορα και σταματούν. Χρειάζεται χρόνος, χρήμα, κόπος. Χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια χωρίς πάντα να είναι εγγυημένο το αποτέλεσμα.»
Η 3rd Gourmet Exhibition είναι η μόνη έκθεση με 100% ελληνικά τυποποιημένα τρόφιμα. «Η Ελλάδα μπορεί να γίνει ο λαχανόκηπος της Ευρώπης. Να παράγει όλα τα προϊόντα, να τα τυποποιεί και να τροφοδοτεί τις Ευρωπαϊκές αγορές, αυτός πρέπει να είναι ο στόχος και πρέπει να γίνει.» δηλώνει ο κος Βολουδάκης συμμετέχοντας μαζί με άλλους 79 παραγωγούς από κάθε μεριά της Ελλάδας.
Φώτο: Γιώργος Βολουδάκης ρεπορτάζ-κείμενο-φωτογραφία:Μαρία Νικολάου
www.ert.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποφάσισαν να αυτοκτονήσουν, έβαλαν τα 6 παιδιά τους σε ένα τζιπ και έπεσαν στον γκρεμό
- Πέταξαν έξω από δημοτικό παιδικό σταθμό μητέρα και το αυτιστικό παιδί - Κλήθηκε η αστυνομία
- Απαιτητικά σενάρια και δυνατά μηνύματα στην άσκηση «Ηνίοχος 2019»
- Δολοφονία Μακρή: Μια απόδειξη ρούχων «πρόδωσε» τον Βούλγαρο εκτελεστή
- Γεροβασίλη «αδειάζει» Λιμενικό για τα Εξάρχεια...
- Τα πάνω κάτω στα ψηφοδέλτια του ΚΙΝΑΛ λόγω Παπανδρέου
- Αυτός είναι ο δολοφόνος του επιχειρηματία Γιάννη Μακρή (pics)
- Σφάζονται οι Ιταλοί στην ποδιά Κύπρου και Ελλάδας
- Καίτη Γαρμπή: Η ανακοίνωση - «βόμβα» που μας άφησε άφωνους! (pics)
- Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου εκτός ΣΚΑΪ – Δείτε τι συνέβη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Ορεστιάδα: Υποψήφιους παρουσιάζει ο Β. Μαυρίδης
- Οι πρώτοι 40 υποψήφιοι της “Ανυπόταχτης Κρήτης” για την Περιφέρεια
- Καβάλα: Ημερίδα γεωλογικού ενδιαφέροντος στο δήμο Παγγαίου
- Χανιά: Μουσικοχορευτική παράσταση «Α TRES / Flamenco» με το σχήμα Al Golpe στο ΚΑΜ
- Το 4ο Εαρινό Χορωδιακό Φεστιβάλ Νέων στην Ορεστιάδα
- Δήμος Χανίων: Δημόσια διαβούλευση για το «Σχέδιο Βιώσιμης Αστικής Κινητικότητας»
- Κομοτηνή: Επιστολή στον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και τον ΕΛΓΑ από την Κοινοπραξία των Καπνοπαραγωγών
- Το Σαββατοκύριακο το επετειακό ράλλυ της ΑΟΛΑΠ
- Κ. Μητσοτάκης: Πρωτοφανής η παρακμή την οποία βιώνει η χώρα μας (video)
- Έτοιμο το Μάιο το υδατοδρόμιο της Πάτμου

- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Κομοτηνή: Στην Gourmet Exhibition το ελαιόλαδο της Μαρώνειας
- Γ. Δραγασάκης: Επόμενος στόχος θα πρέπει να είναι η εξόφληση μέρους των δανείων προς ΔΝΤ (video)
- Το στρατηγικό σχέδιο της ελληνικής εξωτερικής πολιτικής παρουσίασε ο Γ. Κατρούγκαλος στις ΗΠΑ
- Μαξίμου κατά ΝΔ για την καταψήφιση της άρσης τραπεζικού απορρήτου (video)
- Οι πρώτοι 40 υποψήφιοι της “Ανυπόταχτης Κρήτης” για την Περιφέρεια
- Στην Αλεξανδρούπολη ο Στέλιος Κούλογλου
- Ορεστιάδα: Υποψήφιους παρουσιάζει ο Β. Μαυρίδης
- Κάγιος: Πρώτα απ’ όλα πρέπει να κατοχυρωθεί η περιουσία μας (audio)
- Π. Σιανκούρης: «Ο δήμος Ορεστιάδας μπορεί να γίνει δήμος-πρότυπο»
- Το 4ο Εαρινό Χορωδιακό Φεστιβάλ Νέων στην Ορεστιάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παναθηναϊκός – Βόβορας: «Ποντάρω ότι θα μείνει ο Πιτίνο!»
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού για τις επόμενες μέρες
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού: Έρχονται καταιγίδες, χαλάζι και θυελλώδεις άνεμοι
- Η Χαρά Μάλλιου υποψήφια με τον Γρηγόρη Αλεξόπουλο
- Πασίγνωστος Έλληνας παρουσιαστή μετακόμισε στην Τουρκία
- Ο Βίτσας «δεν ξέρει, δεν είδε, δεν κατάλαβε» για την κρίση στα Διαβατά
- ΠΟΕΔΗΝ: «Γολγοθάς» η προμήθεια φαρμάκων υψηλού κόστους για καρκινοπαθείς
- ΕΛΑΣ: Συμβόλαιο θανάτου η δολοφονία του Γιάννη Μακρή
- Brunch σημαίνει αλμυρές τηγανίτες με αβοκάντο
- Σκηνές Ειδομένης στα Διαβατά...