Ραντεβού του χρόνου έδωσε το Tinos Food Paths (video)

14:51 14/5/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Όσοι ήταν τυχεροί να βρεθούν στην Τήνο από τις 7 ώς τις 13 Μαΐου 2018 απόλαυσαν μία υπέροχη γαστρονομική διαδρομή. Tο φεστιβάλ Γαστρονομίας Tinos Food Paths 2018 έριξε αυλαία κι εμείς καταγράψαμε τις εντυπώσεις μας σε video και φωτογραφίες, σε λέξεις και νοήματα…

Η γνωριμία με το φεστιβάλ Γαστρονομίας Tinos Food Paths 2018 έγινε στα Λουτρά. To δέσιμο και

οι «μικροδιαφορές» λύθηκαν στο Βαθύ. Φέτος, το φεστιβάλ αφέθηκε στη γοητεία των νέων ιδεών και της αυθόρμητης συνύπαρξης.

Οι διοργανωτές, με στόχο τη γνωριμία των επισκεπτών με την ήδη αναγνωρισμένη διατροφική παράδοση του νησιού, προχώρησαν σε τολμηρά εγχειρήματα για τη σύνδεσή της με τις σύγχρονες τάσεις στη Γαστρονομία. Εξήγησαν στα γρήγορα τι είναι ο Ταραμπάδος, αγκάλιασαν ένα πελώριο μαρμάρινο αυγό και βρέθηκαν να συνυπάρχουν όλοι (διοργανωτές, προσκεκλημένοι chef, ντόπιοι μάγειρες, επισκέπτες…) σε ένα πήλινο πιατάκι. Και γνωριμία δηλαδή, και συνύπαρξη!

Ημέρα 2η του Tinos Food Paths 2018

Τα ξεκαρδιστικά γέλια, οι κουβέντες περί ανέμων και υδάτων, οι χειρόγραφες επιστολές, τα οικογενειακά τραπέζια, το καφεδάκι στη λιακάδα, οι γυαλιστερές δίπλα στη θάλασσα και τα κεράσια που μόλις είχαν ωριμάσει στα δέντρα…

Στην εποχή που το ομαδικό πνεύμα και η συλλογική δουλειά μπορεί να κάνουν θαύματα, οι διοργανωτές και οι εθελοντές του Tinos Food Paths κατόρθωσαν να πουν και να μεταφέρουν στο κοινό την αλήθεια τους ώστε άπαντες να «μεταλάβουν» το «αντίδωρο» της μάνας γης της Τήνου και των Μικρών Κυκλάδων…

Ημέρα 4η του Tinos Food Paths 2018

Keywords
Τυχαία Θέματα